Pobranie wejściówek na to wydarzenie jest równoznaczne z zapoznaniem się z postanowieniami Apteka Designu, ul. Kopernika 19A
Z racji położenia w samym centrum historycznego Krakowa najdogodniejszy dojazd zapewnia komunikacja miejska.
Dostępność dla osób z trudnościami w obszarze ruchu: budynek jest ogólnodostępny, bez schodów i podjazdów mogących stanowić barierę dla osoby na wózku. W budynku znajduje się winda. Wejście do budynku z dwóch poziomów. Toaleta nie jest dostępna dla osób na wózkach.
Dostępność dla osób z trudnościami w obszarze wzroku: budynek jest dostępny dla osób z niepełnosprawnością wzroku. Poniżej znajdują się opisy i nagrania z audiodeskrypcją budynku w wersji tekstowej i audio dla osób z niepełnosprawnością wzroku.
Ścieżki dojścia: LINK
Opis wnętrza budynku: LINK
Osoby niewidome mogą poruszać się wewnątrz budynku w obecności psa przewodnika. Jeśli będą Państwo potrzebowali asystenta, prosimy o zgłoszenia do 2 tygodni przed festiwalem. Razem z asystentem będzie można przejść z najbliższego przystanku autobusowego lub tramwajowego.
Dostępność dla osób z niepełnosprawnością słuchu:
Film informacyjny o Aptece Designu w PJM: LINK
Jeśli będą Państwo potrzebowali tłumacza PJM na wybrane przez siebie spotkania, prosimy o zgłoszenia do 2 tygodni przed wydarzeniem. Podczas rozmowy telefonicznej istnieje możliwość skorzystania z tłumacza języka migowego online z pozycji strony KBF dzięki aplikacji MIGAM.PL. Link do połączenia z tłumaczem: LINK
Zgłoszenia prosimy kierować do Barbary Zając, koordynatorki dostępności KBF, tel./SMS: +48 604 483 402, mail: barbara.zajac@kbf.krakow.pl
Na stronie Apteki Designu: LINK znajduje się pełna informacja o dostępności budynku.
Work in progress. Dobre projekty są wszędzie. Odważne wymagają rozmowy. Jak świadomie tworzyć koncepty gastronomiczne?
W gastronomii łatwo zrobić projekt, który dobrze wygląda na zdjęciach. Trudniej stworzyć taki, który broni się latami.
Odważne miejsce może być wyróżnikiem, ale tylko wtedy, kiedy nie ma podobnego nigdzie indziej. Z góry nie wiesz, czy taki koncept się przyjmie, więc musisz działać pomimo niepewności. Jak to zrobić, kiedy współpraca z klientem stawia twarde wymagania?
Wojtek Nowak z pracowni Znamy siępodzieli się z Wami doświadczeniem przy pracy nad wyróżniającymi się projektami. Poza klasycznym case study projektów Znamy się takich jak Dala czy Pluto, opowie o języku korzyści i o tym, jak powinna wyglądać współpraca klient–projektant, która naprawdę daje efekt.
Zapraszamy nie tylko projektantów, ale też restauratorów i przedsiębiorców, którzy chcą prowadzić i otwierać odważne miejsca. Jak pracować, żeby nie tonąć w nudnych, frustrujących projektach? Jak dawać feedback w projekcie? Jak odzyskać fun z projektowania? Jak zaufać projektantowi? Jak stawiać granice i otrzymywać feedback, który będzie Cię motywować? Jak przekonać klienta do swoich racji? Czym różni się storytelling od storywashingu?
Wojtek Nowak – architekt, co-founder pracowni Znamy się oraz trener w projekcie Odważne koncepty gastronomiczne. Absolwent Wydziału Architektury Politechniki Wrocławskiej i członek Stowarzyszenia Architektów Wnętrz. Współautor klubopiekarni Woda, wyróżnionej tytułem najpiękniejszej kawiarni w Europie w konkursie Restaurant & Bar Design Awards 2024. Od 2016 roku tworzy odważne i kreatywne projekty w dziedzinie architektury oraz designu wnętrz. Mistrz researchu i storytellingu, nie lubi powtarzalności. Jego dążenie do realizacji pomysłów odbiegających od utartych schematów sprawiło, że dziś projektuje i doradza markom, jak wyróżnić się na tle konkurencji.
